Otak Otak
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| Salted Fish Taugeh |
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今天要向大家介绍的是于1982年就开业的安乐居茶餐室。算起来也已经有35年的历史了。安乐居位于太平保阁亚三路，接近都拜工业区路口。说到安乐居大家一定都知道那里有三大皇牌，咖哩鱼头、客家盐焗鸡和阿参虾。虽然没有堂皇的装饰却让本地和外埠食客都慕名而来。对许多饕客来说，来到安乐居没有点咖哩鱼头就有如入宝山却空手而回。用瓦煲煮咖喱鱼头的方式让所有食材的味道都融合在一起，味道不会太辣，吃过的小孩都会要求加饭配他们的咖喱汁。接下来必点的菜式则是盐焗鸡，阿参虾，咸鱼豆芽和四大天王等等。这里的阿叁虾虾子新鲜，配上酸中带甜的阿参汁，是一道惹味又下饭的美味佳肴。至于盐焗鸡鸡肉香滑，味香浓郁和皮软肉嫩。还有值得一提的是最近已经有安装空调了，好让来这里吃美食的饕客可以在比较舒适的环境下用餐。
安乐居茶餐室
Restaurant Aun Loke
地址：Lot 160, Jalan Pokok Assam,
34000 Taiping, Perak.
☎电话：05-8290471 & 01135792646
经营时间：11.30am~8.30pm 休息星期一
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